Heek

Hoe zie ik eruit?

De heek is een dunne blauw-grijze vis. Hij heeft een grote zwarte mond vol met veel puntige tanden. De heek kan tot wel 1 meter groot worden!

Wat eet ik?

Volwassen heek jaagt op inktvis en andere vissen zoals wijting en makreel.

Waar leef ik?

MSC gecertificeerde duurzame heek wordt momenteel gevist uit de Amerikaanse westkust en de wateren van Zuid-Afrika. De heek is meestal te vinden in koud water op een diepte van 100m tot 500m, maar vaak komen ze ’s nachts omhoog om te eten.

Etenstijd

Heek is een populaire vis, en is vaak te vinden in de vishandel. Heek kan gebruikt worden als een vervanger voor kabeljauw in de meeste gerechten.

Vis Feit!

Sommige heek zijn gezien op wel 1000 meter onder water! 

Heek