Kokkels

Hoe zie ik eruit?

Kokkels zijn kleine dieren binnen twee bleke ‘ingedeukte’, ronde schelpen. Deze schelpen beschermen het vlees in het midden, dit vlees wordt door ons gegeten. Kokkels zijn meestal tussen de 2 cm en 4 cm breed.

Wat eet ik?

Kokkels zijn filter-feeders, wat betekent dat ze het water om hen heen filteren voor microscopische planten en dieren om te eten.

Waar leef ik?

Kokkels zijn te vinden in koud water gebieden dicht bij de kust, vaak wonen kokkels in en rond een estuarium, waar een rivier uitmondt in de zee.

Etenstijd

In een kokkel is niet veel vlees aanwezig. De kokkel wordt meestal als snack gegeten langs de kust.

Vis Feit!

Kokkels kunnen worden ingelegd voor het eten, wat betekent dat ze zijn opgeslagen in azijn of zout water voor een lange tijd, dit vindt niet iedereen even lekker!

Kokkels