Kreeft

Hoe zie ik eruit?

Kreeften zijn gerelateerd aan garnalen en krabben. Ze hebben dunne lichamen bedekt met een harde schaal, grote klauwen en lange antennes. Sommige kreeft schelpen zijn blauwzwart als ze nog leven, maar rood tijdens het koken. De meeste kreeften zijn ongeveer 30cm lang en wegen ongeveer 1kg. Er zijn echter enkele kreeften gevonden die maximaal 75cm worden met een gewicht tot 4kg!

Wat eet ik?

Kreeften voeden zich met wormen, schelpdieren en dode vissen. Soms eten ze zelfs andere kreeften!

Waar leef ik?

Kreeften leven alleen in bepaalde gebieden waar de temperatuur precies goed is, normaal gesproken tussen de 5 °C en 20 °C. MSC gecertificeerde duurzame kreeften worden momenteel gevangen in Canada, Australië en Frankrijk.

Etenstijd

Kreeft is ingeblikt of wordt soms nog levend naar restaurants vervoerd. Hier worden ze in kokend water gegooid.

Vis Feit!

Net zoals wij groeien en nieuwe kleren nodig hebben, zo groeien kreeften ook en hebben een nieuwe schelp nodig. Hun oude schelp laten ze achter om zo een grotere te laten groeien, deze is meestal een paar centimeter groter dan de vorige.

Kreeft